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巧克力品牌竞争激烈,国内企业积极应对

责任编辑:adminszx 发布时间:2017-09-07 查看次数:1061

近期,中国市场调研显示,国内一些消费者倾向于购买国外巧克力品牌,这让国内巧克力厂家必须得付出更多行动才能盈利,同时也阻碍他们快速切入巧克力市场。该机构研究助理说:“受食品安全事件影响,中国消费者不放心国内产品,进口食品公司利用了这一点大展拳脚。”由于与国外巧克力品牌的竞争激烈,中国食品公司将亏损的糖果业务卖给Top Properties,包括金帝巧克力。

2000年以前,工业巧克力原料主导着中国市场,然而,欧洲企业进入中国后,手工巧克力开创了新鲜高档的巧克力市场。如今,中国市场上的巧克力也充满了很多创新口味,包装新颖,用途广泛,而且消费领域也有很大扩展。”

调查表明,2014年中国巧克力销售额达32亿美元,预计到2020年将增长到44亿美元,增长率超过60%。市场调研分析师预计,2019年中国巧克力销售量将从2014年的22.19万吨上涨到29.87万吨,年复合增长率为6.1%。虽然近年来,一些中国糖果公司也被海外公司吞并。2011年,瑞士食品集团雀巢以17亿美元收购徐福记;2013年,美国巧克力企业好时公司以5.84亿美元收购了上海金丝猴食品股份有限公司。但是,一些国外品牌,在中国市场的增长会比预期慢。市场增长放缓主要是因为国外巧克力零售价格上升,一方面,巧克力在中国的售价远远高于其他国家,这会让一些消费者减少消费,另一方面,中国对于食品的安全越来越重视,国内巧克力生产企业也注意到这一点,在巧克力生产技术和创新上也有很大的提升,在制造工艺上甚至可以赶上欧美企业。

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